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Na pequena cidade de São Bento Abade, no sul de Minas Gerais, nasce um café que carrega mais do que sabor — carrega história. O produtor José Marcos Prado dedica sua vida à mesma fazenda há mais de 60 anos, cultivando cada planta com o cuidado de quem entende que o café é muito mais do que uma lavoura: é parte da família.
Em uma propriedade familiar, conduzida praticamente por ele sozinho, cada etapa do cultivo recebe atenção minuciosa. Do cuidado com as plantas até a colheita, tudo é feito com paciência e respeito ao tempo do café. Esse olhar atento e apaixonado é o que permite revelar um perfil sensorial equilibrado, com notas que lembram chocolate e nozes.
Cada xícara desse café representa décadas de dedicação, tradição e amor pela terra. É o resultado do trabalho de um produtor que não apenas cultiva café — ele vive o café, preservando uma história familiar que continua sendo escrita safra após safra nas montanhas do sul de Minas.
